雀舌的相关诗词是：《尝茶·谁把嫩香名雀舌》、《新茶·夭夭雀舌变旗》、《踏莎行·雀舌斑明》。
雀舌的拼音是：què shé。注音是：ㄑㄩㄝˋㄕㄜˊ。结构是：雀(上下结构)舌(上下结构)。
雀舌的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看雀舌详细内容】
茶名。以嫩芽焙制的上等茶。雀舌[quèshé]⒈茶名。以嫩芽焙制的上等茶。
二、引证解释
⒈茶名。以嫩芽焙制的上等茶。引唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水浄龙鬚。”宋沉括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。”明汪廷讷《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。”
三、汉语大词典
茶名。以嫩芽焙制的上等茶。唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水净龙须。”宋沈括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。”明汪廷讷《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。”
四、辞典修订版
一种上等的茶叶。宋．沈括《梦溪笔谈．卷二四．杂志一》：「茶芽，古人谓之『雀舌』、『麦颗』，言其至嫩也。」宋．梅尧臣〈答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵〉：「江南虽盛产，处处无此茶，纤嫩如雀舌，煎烹比露芽。」植物名。天南星科石菖属。石菖蒲的变种。叶短小细狭，长不及三公分。
五、关于雀舌的词语
六、关于雀舌的法语
nom d'une variété de thé